3. Juli 2013

Endlich Sommer

Hallo Ihr Lieben! Was war das für ein schönes Wochenende, oder!?
Bei uns war in den letzten Tagen sehr viel los - Kirmes in unserem Städtchen und alles steht Kopf! Das ist echt ein Ausnahmezustand - viele nehmen sich sogar Urlaub!

Wir waren auch fast jeden Tag unterwegs - nicht, weil ich jetzt unbedingt so darauf stehe, aber erst einmal macht es meiner Tochter und ihren Freundinnen viel Spaß und außerdem ist es schön immer soooo viele liebe Menschen zu treffen!!!

Ich habe ein paar schöne Bilder vom Riesenrad aus machen können (hab mich überwinden können, denn normalerweise wird mir auf allem was sich bewegt schlecht)


Gestern abend gab es noch ein fantastisches Abschlussfeuerwerk.

Bei den warmen Temperaturen hatte ich Hunger auf frische mediteraner Küche (auch wenn ich kaum zum Kochen kam und zum Backen erst recht nicht).
Ich habe einen meiner Lieblingssalate gemacht ... Tabouleh 
 Soooo lecker ... mit viel Minze und gerade soviel Cumin, dass es schön orientalisch schmeckt! Dazu gab es Parmesan-Zitronen-Hähnchen-Sticks - natürlich selbst paniert :-).


Hier habe ich das Rezept für Euch ... könnt Ihr es lesen?
Auch wenn das Wetter heute leider nicht mehr besonders sommerlich war, gab es trotzdem wieder einen leckeren Salat ... mit frischem Ciabatta *miam*.


Ich wünsche Euch noch einen schöne Woche!

♥♥♥
Eure Kerstin